本书主要内容分为健身运动的生化基础和竞技运动的生化基础两部分：第一部分介绍运动、体重控制和营养之间的相互关系和实践应用，运动防治慢性代谢性疾病的生化原理和应用技术；第二部分主要介绍了运动中的能量代谢和水盐代谢及相应的实践应用，力量、速度和耐力训练中的物质代谢能量供应特点、疲劳的生化表现、训练恢复和适应的生物化学，以及运动营养的生化原理和实践应用，增强了相关知识和应用的整体性。