《商品学（第3版）》从认识商品开始，以商品质量为中心，以商品质量的形成、评价、维护、实现为主线，分为六大项目，即认识商品、商品分类体系、商品质量的形成、商品质量的评价、商品质量的维护、商品识别实务。其中，商品识别实务以食品营养与卫生、酒类商品、茶叶、服装制品、塑料制品、洗涤用品等较为熟知和常见的商品为例进行识别和训练，强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购及保养等实用性知识和技能。 《商品学（第3版）》突出实践性、应用性，引导学生从商品知识的最基本环节寻找营销策略和商务活动的切入口，贴近高职高专营销及经济管理类专业的学生岗前培训的需求，有利于学生熟知并掌握商品的基本理论、知识和技能。《商品学（第3版）》既可作为高职高专院校财经商贸类专业的教材，也可以作为社会读者的学习参考用书。