由于环境样品中有机物具有浓度低、组分复杂、干扰物质多、易受环境影响等特点，通常需要采用复杂的提取、净化、浓缩等有机物处理技术才能进行分析测定。本书系统地介绍了经典的和现代的各种样品有机物提取、净化技术。全书共分16章：第1章讨论了优先控制的有机污染物种类；第2章介绍了采样技术；第3章到第6章介绍了经典的环境样品中有机物提取、净化技术；第7章到第13章介绍了固相萃取、固相微萃取、微波萃取、超临界萃取、吹扫捕集和在线前处理等新技术；第14章结合典型的有毒有机污染物讨论了分析方法等有关问题；第15章介绍了提取、净化、浓缩等有机物处理技术的应用实例；第16章讨论了环境样品有机分析质量控制要求。本书可作为环境样品分析人员的培训教材，也可供高等院校相关专业师生及其他行业的分析技术人员参考。