本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游活动所涉及的范围和领域，系统介绍旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典园林文化、旅游宗教文化、民俗节庆文化、中华饮食文化、中国传统艺术、中国旅游文学等基本知识，并通过实证案例分析讲解启发学生深入学习、强化应用技能培养，以达到学以致用的目的。