《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》专门为高职高专旅游类专业“饭店客房管理实务”课程设计 ◇全。《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》涵盖了饭店客房管理的各项主要业务，帮助读者快速地掌握客房管理的规律和方法。 ◇新。《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》尽可能收入本学科的新知识、新信息和新观点，向读者提供新型的、具有前瞻性的内容。 ◇简。《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》简化某些繁杂的操作程序，通过强化现代客房管理的核心理念，让读者在自主学习过程中，提高客房管理工作的操控能力。 ◇特。《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》提供了一些独特的方法和见解，如客房管理人员的五大管理意识、主题客房的设计、经济型饭店的经营等内容。 《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》根据饭店客房经营管理的客观规律，以理论为指导，以业务经营活动为中心，以科学管理思想和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例相结合，全面、形象地阐述了构建具有竞争力的现代饭店客房管理模式的方法。全书比较系统地论述了客房管理的组织机构、产品设计与布置、服务管理、卫生管理、布草房管理、洗衣房管理、人力资源管理，以及经济型饭店业务管理等环节的科学管理理论和方法。《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》不仅参考了国内外最新资料，而且还将众多知名饭店的第一手资料融合在一起，有助于读者理解和掌握《高职高专旅游类专业精品教材·饭店客房管理实务》的内容。