前厅服务与管理

作者: 黄敏, 主编

出版社: 西南交通大学出版社

出版日期: 2019-10-01

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简介

前厅作为酒店的核心运营部门之一,要求前厅工作人员具备较高的业务操作能力、语言沟通能力和专业素养的同时,还需要具备一定的初级管理能力。本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了酒店前厅部具体实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店成功案例,较系统、全面地介绍酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调前厅服务与管理的系统性和可操作性;同时针对旅游市场日益国际化,前厅对英文日常交流要求越来越高,每章节加入了大量的英文对话及常用句型和词汇,以提升学生的国际化水平。本教材适用于旅游和酒店管理专业学生,也可作为旅游酒店类从业人员的培训教材。

更多出版物信息
  • 版权: 西南交通大学出版社
  • 出版: 2019-10-01
  • 作者:黄敏, 主编
  • 更新: 2023-03-22
  • 书号:9787564370701
  • 中图:F719.2
  • 学科:
    经济学
    应用经济学