简介
本书作者常年从事长寿村饮食调查，从人们的日常饮食中探讨健康长寿的秘诀，同时对不同菜肴所含对人体健康有益的成分进行了细致的科学分析，对菜肴的烹饪过程、使用方法进行了介绍，可为人们科学饮食健康生活提供参考。
更多出版物信息
- 版权： 北京体育大学出版社
- 出版： 2017-01-12
- 更新： 2023-03-22
- 书号：9787564411442
- 中图：TS971;R161.7
- 学科：医学公共卫生与预防医学工学轻工技术与工程
本书作者常年从事长寿村饮食调查，从人们的日常饮食中探讨健康长寿的秘诀，同时对不同菜肴所含对人体健康有益的成分进行了细致的科学分析，对菜肴的烹饪过程、使用方法进行了介绍，可为人们科学饮食健康生活提供参考。
