酒店收益管理

作者: 詹丽

出版社: 华中科技大学出版社

出版日期: 2022-12-30

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简介

本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材,具有很好的有理论价值、便于应用、明白晓畅,并且内容全面、专业性强。在本书中,收益管理的理论与方法是融为一体的,在向读者解释“为何这样做”的同时也在告诉读者要“如何去做”,可以指导读者在具体的商业环境中提出适当的收益管理策略。本书主要内容包括:酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施。

更多出版物信息
  • 版权: 华中科技大学出版社
  • 出版: 2022-12-30
  • 作者:詹丽
  • 更新: 2023-12-15
  • 书号:9787568086158
  • 中图:F719.2-43
  • 学科:
    经济学
    应用经济学

作者信息

詹丽

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